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    5 septembre 2013
    Cours à l’IUT de Créteil
    J’ai donné les cours sur : Les techniques culinaires pour les futures diététiciennes 1ères et 2èmes années de DUT génie biologique Les bases de la cuisine […]
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    5 septembre 2013
    Fondue au chocolat
    Fondue au chocolat
    Ingrédients pour 1 personne : 2 carreaux de chocolat noir à cuire 1 filet de lait ou de l’eau 100 à 150 g de fruits frais […]
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    5 septembre 2013
    PENNE AUX LEGUMES DU SOLEIL ET THON
    Penne aux légumes du soleil et thon
    Ingrédients pour 1 personne : 45 g de penne cru par personne 50 g de thon en boite ou de thon frais c’est meilleur juste poêlé […]
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    12 avril 2013
    CHAMPIGNONS GARNIS AU BOURSIN ET CREVETTES SAUTEES A L’AIL
    Champignons garnis au boursin et crevettes sautées à l’ail
    Ingrédients pour 1 personne : 1 à 2 champignons 20 g de boursin 3 crevettes ( 10 à 20 g par crevette) ail et persil frais […]
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    12 avril 2013
    TOMATE FARCIE AU THON OU AU SAUMON
    Tomate farcie au thon et au saumon
    Ingrédients pour 1 personne : 1 tomate 1 petite échalotte 10 g de riz cru 20 g de thon ou saumon en boîte égoutté 1 peu […]
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    11 avril 2013
    Magazine Evry Agglo Mars 2013
    Parutions : Magazine Evry Agglo de Mars 2013 (page 13)(pour voir toutes les publications du Magazine d’Evry Agglo, cliquez ici)
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    11 avril 2013
    ATELIER CUISINE DU 19 MARS
    Atelier cuisine du 19 Mars
    Au menu Tomate farcie au thon Blanquette de lotte et ses petits légumes Salade d’agrumes mousse de petits suisses Le repas a été conçu avec : […]
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    11 avril 2013
    BLANQUETTE DE LOTTE OU DE DINDE AUX PETITS LEGUMES
    Blanquette de lotte ou de dinde aux petits légumes
    Ingrédients pour 1 personne : 100 à 125 g de Lotte ou de dinde 2 à 3 gousses d’ail 40 de carotte 40 g de poireau […]
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    11 avril 2013
    Salade d’agrumes et menthe fraîche
    Ingrédients pour 1 personne : 1/2 orange 1/4 de pamplemousse 1 petite mandarine menthe fraîche ciselée Recette : couper les quartier des agrumes en suprêmes c’est […]
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    • Consultation diététique personnalisée pour améliorer sa santé et prévenir les maladies chroniques.
      Nutrition et santé
      Pourquoi consulter une diététicienne ? Les bénéfices de l’alimentation sur votre santé

      Par Nathalie Leroy, diététicienne nutritionniste à Corbeil-Essonnes (91)Pub...

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      Tarte fine aux pommes et fromage blanc vanille

      Ingrédients pour 2 personnes 40 g de farine20 g de beurre10 cl d’eau1 pincé...

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      Jardinière de légumes Ingrédients : 50 g d’oignons50 g de carottes50 g de h...

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