propositions d’entrées diététiques

21 février 2015
Feuilleté chèvre frais miel et noix
Ingrédients pour 1 personne : 1/8  ème de pâte feuilletée 1 Chavrou ou du chèvre frais (30 g) 1/2 cuillère à café de miel 1 noix […]
13 février 2015
Velouté de lentilles corail et ses chips de chorizo
Ingrédients pour 1 personne : 30 g de lentilles corail 150 ml d’eau herbes aromatiques 1/2 petit oignon 1/4 de  bouillon de volaille en gelée 1 […]
23 octobre 2014
Crème de courgettes
Ingrédients pour 1 personne : 150 g de courgettes persil + herbes de provence + ail 100 ml de lait ½ vache qui rit 5 g […]
12 avril 2013
CHAMPIGNONS GARNIS AU BOURSIN ET CREVETTES SAUTEES A L’AIL
Champignons garnis au boursin et crevettes sautées à l’ail
Ingrédients pour 1 personne : 1 à 2 champignons 20 g de boursin 3 crevettes ( 10 à 20 g par crevette) ail et persil frais […]
12 avril 2013
TOMATE FARCIE AU THON OU AU SAUMON
Tomate farcie au thon et au saumon
Ingrédients pour 1 personne : 1 tomate 1 petite échalotte 10 g de riz cru 20 g de thon ou saumon en boîte égoutté 1 peu […]
18 février 2013
VELOUTE DE COURGETTES AU CURRY
Velouté de courgettes au curry
Ingrédients pour 1 personne : Béchamel pour 1 personne : 150 ml de lait 1/2 écrémé 5 g de beurre (vous pouvez ne pas mettre le […]
9 janvier 2013
MECHOUIA
Mechouia
Ingrédients par personne : 150 g de poivrons mélanger les couleurs privilégier les « poivrons corne de boeuf » 150 g de tomate 1 petit piment vert 1 […]
28 juillet 2012
Salade Grecque
Pour 1 personne 60 g de tomates 60 g de concombre 30 g d’oignons 3 ou 4 olives noires 30 g de feta 1/2 cuillères à […]
20 juillet 2012
Concombre farci aux crabes
Ingrédients pour 1 personne : 1/4 de concombre 1/2 fromage blanc ( 20 % de matière grasse ou <3.8 %) 1 à 2 batonnets de surimi […]
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