18 février 2013
Ingrédients pour 1 personne : Béchamel pour 1 personne : 150 ml de lait 1/2 écrémé 5 g de beurre (vous pouvez ne pas mettre le […]
18 février 2013
Au menu Veloute de courgettes au curry Poulet à la sauge et au citron Jardinière de légumes Aumonière à la poire et au spéculoos Le repas […]
11 janvier 2013
Ingrédients par personne : 150 ml de lait 1 jaune d’œuf 10 g de farine de blé 10 g de sucre vanillé 1/2 gousse de vanille […]
11 janvier 2013
Au menu MECHOUIA ECRASE DE POMME DE TERRE CABILLAUD ET EPINARDS FRAIS POMME HERISSON CREME PATISSIERE A LA VANILLE le menu propose : des légumes cuits […]
9 janvier 2013
Ingrédients par personne : 1 pomme de saison 1/2 gousse de vanille 4 pépites de chocolat pour les yeux quelques amandes effilées Préparation : faire pocher […]
9 janvier 2013
Ingrédients par personne : 200 g de pomme de terre à purée bouquet garnis pour poisson 100 g de poisson par personne 1/2 fromage blanc 0 […]
9 janvier 2013
Ingrédients par personne : 150 g de poivrons mélanger les couleurs privilégier les « poivrons corne de boeuf » 150 g de tomate 1 petit piment vert 1 […]
7 décembre 2012
Ingrédients pour 2 personnes 40 g de farine 20 g de beurre 10 cl d’eau 1 pincée de sel 1 pomme pour 2 200 g de […]
7 décembre 2012
Ingrédients pour 2 personnes : 6 gambas 1 c à soupe d’huile d’olive 300 g de champignons 60 g à 90 g de riz à risotto 2 échalotes 2 […]
