Ingrédients pour 1 personne :

• 1/8  ème de pâte feuilletée
• 1 Chavrou ou du chèvre frais (30 g)
• 1/2 cuillère à café de miel
• 1 noix
• 1 poignée de mesclun
• 1 filet d’huile d’olive
• 1/2 c à soupe de vinaigre balsamique

Recette :

• Poser le triangle de pâte bien à plat
• disposer au centre le chavrou écrasez le pour le répartir au creux de la pâte
• posez le miel et la noix concassée
• refermez le triangle pour former un panier mais ne soudez que les pointes, l’air doit passer
• mettre à cuire au four 15 à 20 minutes
• disposez sur un lit de mesclun agrémenté de la vinaigrette balsamique huile d’olive (1/2 c à soupe d’huile 1/2 de vinaigre balsamique sel et poivre)
• servez tiède c’est prêt

bon appétit !