11 avril 2014
Les légumes d’été
Crus, en soupe froide, en poêlées, mélanger les couleurs, au barbecue en papillote avec des herbes aromatiques AIL, ASPERGES, BETTE, BETTERAVE, CAROTTE, CHOU BLANC, CHOU ROUGE, […]
6 septembre 2013
Fruits cuits
Les fruits d’automne
A consommer avec modération. Mélanger les textures, les saveurs et les couleurs ! Crus, entiers ou en morceaux. En salade de fruits, mixés, en smoothie, cuits, […]
6 septembre 2013
légumes cuits
Les légumes d’automne
Crus pour certains, Cuits en morceaux, en soupe, en purée pour les autres. Variez les mélanges, les textures et les couleurs ! bette, betterave, brocoli, carotte, […]
5 septembre 2013
Fondue au chocolat
Fondue au chocolat
Ingrédients pour 1 personne : 2 carreaux de chocolat noir à cuire 1 filet de lait ou de l’eau 100 à 150 g de fruits frais […]
5 septembre 2013
PENNE AUX LEGUMES DU SOLEIL ET THON
Penne aux légumes du soleil et thon
Ingrédients pour 1 personne : 45 g de penne cru par personne 50 g de thon en boite ou de thon frais c’est meilleur juste poêlé […]
11 avril 2013
BLANQUETTE DE LOTTE OU DE DINDE AUX PETITS LEGUMES
Blanquette de lotte ou de dinde aux petits légumes
Ingrédients pour 1 personne : 100 à 125 g de Lotte ou de dinde 2 à 3 gousses d’ail 40 de carotte 40 g de poireau […]
11 avril 2013
Salade d’agrumes et menthe fraîche
Ingrédients pour 1 personne : 1/2 orange 1/4 de pamplemousse 1 petite mandarine menthe fraîche ciselée Recette : couper les quartier des agrumes en suprêmes c’est […]
11 avril 2013
Mousse de « Petits Suisses »
Ingrédients pour 3 personnes : 3 petits suisses 1 blanc d’oeuf 1 càc de sucre glace Recette : 1 blanc d’oeuf battu en neige avec 1 […]
19 février 2013
Légumes crus
Les légumes du mois de Mars
BROCOLI CAROTTE CHOU BLANC CHOU ROUGE CHOUX FRISE CHOUX FLEUR CELERI CHAMPIGONS CRESSON ENDIVES FENOUIL MACHE POIREAUX POIS GOURMANDS RADIS SALSIFIS
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