15 avril 2025
Par Nathalie Leroy, diététicienne nutritionniste à Corbeil-Essonnes (91) Lorsqu’on est confronté à un cancer, l’alimentation prend une place centrale dans le parcours de soins. Elle n’est […]
14 janvier 2025
Une fierté partagée : la première promotion du BUT Diététique et Nutrition de l’IUT de Créteil-Vitry
Par Nathalie Leroy, diététicienne nutritionniste à Corbeil-Essonnes (91) Lorsqu’on est confronté à un cancer, l’alimentation prend une place centrale dans le parcours de soins. Elle n’est […]
15 octobre 2021
Par Nathalie Leroy, diététicienne nutritionniste à Corbeil-Essonnes (91) Lorsqu’on est confronté à un cancer, l’alimentation prend une place centrale dans le parcours de soins. Elle n’est […]
21 septembre 2016
Le repas MILLE FEUILLE CHÈVRE TOMATE ET SA SAUCE BASILIC TARTARE DE SAUMON CROQUANT AU FENOUIL TABOULE AU QUINOA PANA COTA LÉGÈRE ET SON COULIS DE […]
6 janvier 2016
LOCAUX pomme, poire, citron, clémentine, mandarine corses EXOTIQUES ananas, banane, fruit de la passion, kiwi, litchi, mangue, orange, pamplemousse
6 janvier 2016
Carotte, chou blanc, chou de bruxelles, chou rouge, chou frisés, chou chinois, citrouille, céleri, endive, mâche, oignon, poireau, salsifis, topinambour
31 août 2015
27 août 2015 Quand le «nutritionnisme» engraisse le monde TRIBUNE. Les industriels ont toujours trouvé avantageux d’utiliser des ingrédients très appauvris et de limiter les matières premières naturelles. […]
3 juillet 2015
Apéritif crudités et ses sauces légères Taboulé au quinoa et ses brochettes épicées Pavlova légère
21 février 2015
Ingrédients pour 1 personne 1 mandarine 1/2 oeuf 25 g de chocolat 5 g de beurre
