Ingrédients pour 2 personnes   40 g de farine 20 g de beurre 10 cl d’eau 1 pincée de sel 1 pomme  pour 2 200 g de fromage blanc 0 à 20 % de MG ¼ de gousse de vanille 2  sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel

Ingrédients pour 2 personnes : 6 gambas 1  c à soupe d’huile d’olive 300 g  de champignons 60 g  à 90 g de riz à risotto 2 échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère  pour le risotto 2 cuillères à soupe de whisky 1 cube de bouillon + 1 l d’eau