CONCOMBRE FARCI AU CRABE

Postée le 20 juillet 2012 par nathalieLeroy, Imprimer cet article Imprimer cet article

 

Ingrédients pour 1 personne :

1/4 de concombre

1/2 fromage blanc ( 20 % de matière grasse ou <3.8 %)

1 à 2 batonnets de surimi à la chaire de crabe

ciboulette

sel

poivre

Couper les concombres en 2 tronçons

videz les en enlevant toute la chaire

couper les surimis en petits morceaux

mélanger le 1/2 fromage blanc avec la chaire écrasée des concombres, les surimis en petits morceaux,

la ciboulette émincée et salez et poivrez à votre convenance

garnir les tronçons de concombre avec cette farce réserver au frais

 

 

 

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