LES LEGUMES EN MARS

Postée le 19 février 2013 par nathalieLeroy

LEGUMES : BROCOLI CAROTTE CHOU BLANC CHOU ROUGE CHOUX FRISE CHOUX FLEUR

LES FRUITS DE MARS

Postée le 18 février 2013 par nathalieLeroy

FRUITS : ANANAS AVOCAT (oléagineux : gras) BANANE (sucré) CITRON FRUIT DE LA PASSION KAKI (sucré) KIWI

POULET A LA SAUGE ET AU CITRON ET JARDINIERE DE LEGUMES

Postée le 18 février 2013 par nathalieLeroy

Ingrédients pour 1 personne : 1 escalope de poulet 1 c à soupe de citron 1 c à café de fond de volaille 100 ml d’eau sel et poivre 50 g de haricots verts 50 g de petits pois 50 g de pomme de terre 50 g de carottes 1 petit oignon 2  cuillères à café d’huile

VELOUTE DE COURGETTES AU CURRY

Postée le 18 février 2013 par nathalieLeroy

Ingrédients pour 1 personne : Béchamel pour 1 personne : 150 ml de lait 1/2 écrémé 5 g de beurre (vous pouvez ne pas mettre le beurre pour faire une béchamel légère) 5 g de maïzena ou fécule de pomme de terre sel poivre 1 cuillère à café de curry doux ou épicé selon votre […]

ATELIER CUISINE DU 5 FEVRIER

Postée le 18 février 2013 par nathalieLeroy

VELOUTE DE COURGETTES AU CURRY POULET A LA SAUGE ET AU CITRON JARDINIERE DE LEGUMES AUMONIERE A LA POIRE ET AU SPECULOOS   Le repas propose des légumes répartis entre les courgettes et les carottes, les petits pois et les haricots verts de la jardinière