CREME PATISSIERE A LA VANILLE

Postée le 11 janvier 2013 par nathalieLeroy

  Ingrédients par personne : 150 ml de lait 1 jaune d’oeuf 10 g de farine de blé 10 g de sucre vanillé 1/2 gousse de vanille

ATELIER CUISINE DU 8 JANVIER

Postée le 11 janvier 2013 par nathalieLeroy

  MECHOUIA ECRASE DE POMME DE TERRE CABILLAUD ET EPINARDS FRAIS POMME HERISSON CREME PATISSIERE A LA VANILLE le menu propose des légumes cuits en entrée ( tomates, oignons, poivrons, ail, piment) avec un peu de thon

POMME HERISSON

Postée le 9 janvier 2013 par nathalieLeroy

Ingrédients par personne : 1 pomme de saison 1/2 gousse de vanille 4 pépites de chocolat pour les yeux quelques amandes effilées

ECRASE DE POMME DE TERRE CABILLAUD et EPINARDS FRAIS EN SALADE

Postée le 9 janvier 2013 par nathalieLeroy

  Ingrédients par personne : 200 g de pomme de terre à purée bouquet garnis pour poisson 100 g de poisson par personne 1/2 fromage blanc 0 à 20 % de MG aneth ou ciboulette jus de citron sel et poivre 100 g de pousses d’épinards frais 1/2 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à […]

MECHOUIA

Postée le 9 janvier 2013 par nathalieLeroy

  Ingrédients par personne : 150 g de poivrons mélanger les couleurs privilégier les « poivrons corne de boeuf » 150 g de tomate 1 petit piment vert 1 oignon 2 gousses d’ail sel  et poivre