- Nathalie Leroy Diététicienne Nutritionniste - https://www.nathalieleroy-dieteticienne.fr -

Les légumes d’automne

Crus pour certains,
Cuits en morceaux, en soupe, en purée pour les autres.

Variez les mélanges, les textures et les couleurs !

  • bette,
  • betterave,
  • brocoli,
  • carotte,
  • chou fleur,
  • chou frise,
  • choux romanesco,
  • concombre,
  • citrouille,
  • courge,
  • courgette,
  • cresson,
  • cèleri branche
  • épinard,
  • fenouil
  • laitue romaine,
  • navet,
  • panais
  • oignon blanc,
  • poireau,
  • poivron,  
  • potiron,
  • radis noir,
  • radis rose,
  • salsifis,
  • tomates,
  • topinambour