LES FRUITS D’AUTOMNE

Postée le 6 septembre 2013 par nathalieLeroy

A CONSOMMER AVEC MODERATION CRUS OU ENTIERS OU EN MORCEAUX, EN SALADE DE FRUITS, MIXES EN SMOOTHIE, CUITS, EN COMPOTE MELANGEZ LES TEXTURES, LES SAVEURS ET LES COULEURS   ANANAS, AVOCAT BANANE, CITRON, COING, FIGUE, FRAISE

LES LEGUMES D’AUTOMNE

Postée le 6 septembre 2013 par nathalieLeroy

  CRUS POUR CERTAINS CUITS EN MORCEAUX,  EN SOUPE EN PUREE POUR LES AUTRES VARIEZ LES MELANGES, LES TEXTURES ET LES COULEURS   BETTE, BETTERAVE, BROCOLI CAROTTE, CHOU FLEUR, CHOU FRISE, CHOUX ROMANESCO, CONCOMBRE, CITROUILLE, COURGE, COURGETTE, CRESSON, CELERI BRANCHE

COURS A L’IUT DE CRETEIL

Postée le 5 septembre 2013 par nathalieLeroy

  C’est la rentrée, cette année cours de techniques culinaires pour les futures diététiciennes 1ères et 2èmes années de DUT génie biologique cours sur les bases de la cuisine cours sur l’alimentation pré et post chirurgie bariatrique cours sur les outils de communication à l’ouverture d’un cabinet cours sur de nouvelles approches de prise en […]

FONDUE AU CHOCOLAT

Postée le 5 septembre 2013 par nathalieLeroy

  Ingrédients pour 1 personne : 2 carreaux de chocolat noir à cuire 1 filet de lait ou de l’eau 100 à 150 g de fruits frais quelques feuilles de menthe fraîche

PENNE AUX LEGUMES DU SOLEIL ET THON

Postée le 5 septembre 2013 par nathalieLeroy

ingrédients pour 1 personne : 45 g de penne cru par personne 50 g de thon en boite ou de thon frais c’est meilleur juste poêlé 50 g de courgette 50 g de tomate 50 g de d’aubergine 50 g de poivrons jaune orange ou rouges 2 recettes sont possibles